Alergias alimentares vs. Intolerância alimentar em animais de estimação da família

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Uma pergunta comum ao avaliar animais de estimação da família alérgica é se um animal de estimação tem alergia alimentar ou intolerância alimentar. Uma intolerância alimentar pode ser definida como quando um animal de estimação não consegue gerenciar nem mesmo uma pequena quantidade de uma fonte específica de alimento, carne, proteína ou grão. Geralmente, a ingestão de pequenas quantidades causam reações agudas graves, incluindo vômito, diarréia, letargia, gás aumentado, bem como até erupções/colméias da pele e coceira em situações graves. Na maioria das vezes, os sintomas serão resolvidos por conta própria, assim que a comida ofensiva for liberada do sistema. Em casos raros, pode ser necessária hospitalização, incluindo a flauda intravenosa se as reações forem excessivas. Após a exposição repetida, podem ocorrer reações intensas semelhantes ou muito mais graves.

As alergias alimentares são geralmente desenvolvidas por um período muito mais crônico de tempo e normalmente incluem o desenvolvimento de reações imunomediadas ao trato digestivo que podem se apresentar como desenvolvimento agudo de sintomas digestivos ou da pele ou muito mais reações imunes crônicas ao longo do tempo. Carne, laticínios, trigo e milho são alérgenos ofensivos comuns. O diagnóstico de alergias alimentares geralmente é feito alimentando uma nova dieta restrita de proteínas ao longo de várias semanas, durante as quais os sintomas normalmente minimizam ou resolvem. Após o término do ensaio alimentar, a dieta ou as proteínas originais são reintroduzidas e, se ocorrerem sintomas, é confirmado um diagnóstico de alergia alimentar.

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